2013年09月30日

湯葉づくり

頂いたお豆腐やさんの豆乳で湯葉を作ってみました。一枚一枚こつこつと…。
お店で買うよりも 量がたーぷりできて 食べがいがあります。


しばし、豆腐も買わない我が家。 毎日 豆腐はにがりと湯煎で手作りしています。豆乳によって 味も触感も違いますね。
すりおろしレンコンを入れたり、枝豆を入れたり、クロミツをかけたり、毎食いろいろ楽しんでいます。
写真はレンコン入りですが 出来立ては レンコンがお餅みたいなんです。

にがりブームは去りましたが ぜひ にがりお持ちの方は お試しください。

同じカテゴリー(美味しいもの)の記事画像
昨年大収穫した鶴首カボチャ
鶴首カボチャの料理
今夜の野菜づくしメニュー
月下美人食べてみました
月下美人
桑の実
同じカテゴリー(美味しいもの)の記事
 昨年大収穫した鶴首カボチャ (2019-02-11 08:40)
 鶴首カボチャの料理 (2018-01-02 10:15)
 今夜の野菜づくしメニュー (2017-11-06 17:37)
 月下美人食べてみました (2017-09-07 11:45)
 月下美人 (2017-09-05 20:54)
 桑の実 (2017-06-11 11:20)
Posted by 空 at 20:29│Comments(0)美味しいもの
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
コメントフォーム
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。