2019年07月29日
梅干し〜
実家の母も漬けなくなり、頑張っています。小さい頃は、庭先に干してある梅が美味しくて、パクパク食べていました。塩分も気にせず、よその家の食べても怒られることのない、自由な田舎生活(;^_^A懐かしいな(o>ω
桜の葉と漬けたり、甘めの梅酢やお酒と塩分調整したり、適当にやっています＼(^^)
食べるのほとんど私だけ(;^_^A
Posted by 空 at
16:40
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2019年07月10日
2019年07月01日
梅酒に梅の甘酢漬などなど
梅酒に梅シロップ、甘酢漬など６キロ、色々漬ました＼(^O^)
あちこちから買って来て、瓶を１３本使用
ブラックベリーを入れてピンクや赤い梅酒にしました
香りはラズベリーほどなく、梅の香りはそのまま
(o^o^o)一本の梅酒が 杏仁みたいな味が出てる
（左の細長い瓶・・・）
同じ梅なのにシロップは違う味なのはなぜ？
時間が経つと出るのかな〜(￣〜￣)
