2019年07月29日

梅干し〜

天気がいいので、梅を干し始めました。今年は７キロ！初めて大粒の３〜４Lサイズに挑戦(^^ゞ

実家の母も漬けなくなり、頑張っています。小さい頃は、庭先に干してある梅が美味しくて、パクパク食べていました。塩分も気にせず、よその家の食べても怒られることのない、自由な田舎生活(;^_^A懐かしいな(o>ω この暑さじゃ、３日まで干さなくてもいいかな〜？

桜の葉と漬けたり、甘めの梅酢やお酒と塩分調整したり、適当にやっています＼(^^)

食べるのほとんど私だけ(;^_^A
  


Posted by 空 at 16:40 │Comments(0)
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